Au Mouton Blanc

Au Mouton Blanc perpétue depuis 1968 une tradition familiale : la famille Melin, y sert une cuisine traditionnelle référencée par le guide du Routard. En cuisine, Patrick renouvelle chaque jour ses plats au gré des arrivages et des produits de saison venus de producteurs locaux.

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Au Mouton Blanc
44 rue de Vauxhall - 62100 CALAIS

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Téléphone +33 3 21 34 71 52

E-mail moutonblanc.calais@gmail.com

Site web www.lemoutonblanc-calais.fr

Depuis 1968, la famille Melin tient Au Mouton Blanc, rue de Vauxhall à Calais, aujourd'hui à sa deuxième génération avec Patrick. Ce restaurant de cuisine traditionnelle, référencé par le guide du Routard, mise sur une cuisine simple, généreuse et faite maison : chaque jour, Patrick imagine de nouveaux plats à partir des produits de saison fournis par des producteurs locaux. Une adresse familiale au sens propre, où la fidélité à une recette et à des fournisseurs de confiance prime sur les effets de mode.