Angeln in Calais, Freuden und Freizeitaktivitäten am Meer
Der Fischereihafen von Calais und sein Fischmarkt liegen in Courgain Maritime. Und In einer Hafenstadt gehört das Kochen oder Essen von Fisch zur DNA der Bewohner! Das örtliche Restaurant ehrt Meeresfrüchte und Fisch. Der Genuss einer Meeresfrüchteplatte oder von Muscheln und Pommes gehört zu den Grundvoraussetzungen eines Aufenthalts in Calais XXL. Angeln ist auch eine beliebte Aktivität für Einheimische und Besucher. Ob am Meer, zu Fuß oder zum Hochseeangeln, die Möglichkeiten sind zahlreich.
Calais ist (auch) ein Fischerhafen!
Aktivitäten rund um den Hafen und das Meer sind in Calais von großer Bedeutung. Der Fischereihafen liegt in Courgain Maritime, nahe dem Stadtzentrum. Hier bieten Kunsthandwerker – Fischer und Fischhändler – Meeresfrüchte und Fisch an. Der Fischmarkt findet je nach Wetterlage jeden Morgen statt. Es ist ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Besucher. Die Nordsee und der Ärmelkanal sind voller Fische, die Auswahl ist vielfältig! Der Fischfang ist streng reguliert, um den Erhaltungs- und Fortpflanzungszyklus der Arten sicherzustellen. Zu den häufigsten Arten zählen Kabeljau, Scholle, Wolfsbarsch, Makrele, Seezunge und Hering, der Königsfisch der Côte d'Opale.
Fisch und Meeresfrüchte, Köstlichkeiten von Calais XXL
Fisch und Meeresfrüchte stehen häufig auf der Speisekarte lokaler Restaurants. In Calais ist es möglich, die Freuden des Meeres zu genießen, während man es von der Backbord- oder Strandseite aus betrachtet. Zu den Geschmacksfreuden gehört es, sich eine Meeresfrüchteplatte mit Herzmuscheln, Wellhornschnecken, Krabben, Hummern und vielem mehr zu gönnen. In vielen Formen zubereitet, sind „Muscheln und Pommes“ ein weiterer wesentlicher Bestandteil der Côte d'Opale und eines Aufenthalts in Calais XXL.
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©Nohcab Herr Goodfish
Gütesiegel für vernünftigen Fischfang in Europa
Die Frage stellt sich nicht mehr, wir müssen nachhaltig konsumieren! Das europäische Mr.Goodfish-Programm fördert nachhaltige Fischereiakteure. Im Calais XXL haben es sich drei Gastronomen zum Ziel gesetzt, saisonalen Fisch und Meeresfrüchte auf ihrer Speisekarte anzubieten.
Entdecken Sie Mr. Goodfish
Hering, der Königsfisch
Es ist der symbolträchtigste Fisch unserer Küste. Es wird jedes Jahr im November bei Veranstaltungen an der Opalküste gefeiert. In Calais XXL, Das Heringsfest findet Mitte November im Bezirk Courgain Maritime statt. Diese Veranstaltung wird vom Verein „Calais, Geschichte und Traditionen“ mit Verkostungen und traditioneller Musik organisiert. Hering kann auf viele Arten zubereitet werden, auch in einer Saurisserie, dem Ort, an dem der Fisch geräuchert wird. Die Saurisserie Emile Fournier et Fils ist eine Institution in Calais, gegründet im Jahr 1901! Dort wird eine große Auswahl an Räucherwaren und aufwendigen Meeresfrüchteprodukten angeboten.
©Nohcab Fischen Sie ganz nach Ihren Wünschen
An der Küste ... oder beim Segeln aufs Meer!
An Land oder auf See eröffnen sich den Angelfreunden die weiten Weiten von Calais XXL in verschiedenen Formen. Bei Flut sind Fischer Teil der Landschaft von Calais LA Plage. Auf dem 450 Meter langen Pier genießen Spaziergänger und Fischer gemeinsam die Meeresluft und den Blick auf den Horizont. Den Beruf des Fischers zu Fuß zu erleben, ist ein Outdoor-Erlebnis, das man gemeinsam mit einer Profi-Seefahrerin, der Seefahrerin Myriam Pont, genießen kann. Für Liebhaber des Meeresangelns ist die Calais XXL ein Muss: Sie führt ihre Leinen in die Meerenge von Pas de Calais. Vom Fischereihafen Calais aus sind mehrstündige Hochseeangelausflüge möglich.
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