L’Atelier du Chocolat

Schokoladenworkshop in Calais mit Varan (JPEG)

In der Rue Royale in Calais verbindet L'Atelier du Chocolat die handwerkliche Schokoladenherstellung mit der Verkostung von heißer Schokolade. Das Geschäft kreierte insbesondere Le Varan en chocolat, eine limitierte Schokoladenkreation von Christophe Auchedé, die anlässlich der Ankunft der Varan de Voyage hergestellt wurde und von der nur 700 Stück produziert wurden.

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L’Atelier du Chocolat
66 Rue Royale - 62100 CALAIS

Siehe die Reiseroute

Telefon +33 3 91 91 62 55

Webseite www.atelierduchocolat.fr

In der Rue Royale in Calais vereint L'Atelier du Chocolat eine handwerkliche Schokoladenmanufaktur mit einem Verkostungsraum für heiße Schokolade. Dort hat der Chocolatier Christophe Auchedé „Le Varan en chocolat“ (Der Varan aus Schokolade) kreiert, ein außergewöhnliches Stück aus 3D-Zeichnungen, um die Ankunft der neuen mechanischen Figur in Calais im November 2025 zu feiern. Diese einzigartige Form, erhältlich in Vollmilch- oder Zartbitterschokolade, wird aus drei erlesenen Kakaobohnen aus São Tomé, Ecuador und der Elfenbeinküste hergestellt. Die auf 700 Stück limitierte Praline enthält jeweils eine Replik einer Originalzeichnung des Varan von François Delarozière – eine köstliche Hommage an Calais' mechanisches Erbe.