Lamothe Maître Artisan

Handwerklich hergestellte Brote, Gebäcke und Kuchen aus sorgfältig ausgewählten regionalen Mehlen und Produkten bilden das Angebot einer Familie, die den Backtraditionen treu bleibt, wobei eine eigene Version von Calais zu den absoluten Must-haves zählt.

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Lamothe Maître Artisan
1 Boulevard de la Résistance - 62100 CALAIS

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Telefon +33 3 21 17 01 29

Seit 2009 pflegt die Bäckerei und Konditorei Lamothe in Calais und Coquelles traditionelle Handwerkskunst. Gegründet wurde sie von zwei erfahrenen Bäckern und Konditoren. Die Bäckerei legt Wert auf hausgemachte Produkte und verwendet dafür Mehl und Zutaten aus regionalem Anbau. An ihren verschiedenen Standorten, darunter am Boulevard de la Résistance in Calais Nord, bietet sie Brot, Gebäck, Kuchen und Süßwaren sowie ihre eigene Version des Calais-Kuchens an, dem Wahrzeichen der Stadt. Das Familienunternehmen ist erfolgreich gewachsen und hat dabei stets die traditionellen Backmethoden bewahrt.