Le Rojance

Am Boulevard des Alliés in Calais, wo einst der Gemüsehändler Magnier ansässig war, gründete Jean-Baptiste Dhier im Alter von 28 Jahren Le Rojance. Das von Gault & Millau 2025 ausgezeichnete Unternehmen bietet raffinierte und kreative Backwaren mit Geschmacksrichtungen wie Yuzu-Zitrone, Kakaobohne und Trompe-l'œil-Mango.

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Le Rojance
5 Boulevard des Alliés - 62100 CALAIS

Siehe die Reiseroute

Telefon 07 60 17 47 22

E-Mail lerojance@gmail.com

Webseite lerojancetraiteur-calais.fr

Am Boulevard des Alliés 5 in Calais, im ehemaligen Obst- und Gemüseladen Magnier, eröffnete Jean-Baptiste Dhier mit 28 Jahren Le Rojance mit dem Ziel, kulinarische Kreativität zu seinem Markenzeichen zu machen. Das Geschäft bietet raffinierte, natürliche Backwaren, die die Qualität der Zutaten und die handwerkliche Kunstfertigkeit unterstreichen: Yuzu-Zitrone, Kakaobohne und Mango-Trompe-l’œil zählen zu den bemerkenswertesten Kreationen. Ergänzt wird das Angebot von Le Rojance durch einen Catering-Service und Gerichte zum Mitnehmen, die im Laden abgeholt oder geliefert werden können – perfekt für den Genuss im Alltag oder zu besonderen Anlässen.
Im regionalen Reiseführer von Gault & Millau aufgeführt.