Au Mouton Blanc

Desde 1968, Au Mouton Blanc mantiene viva una tradición familiar: la familia Melin sirve cocina tradicional, que aparece en la guía Routard. En la cocina, Patrick elabora un menú diario con los productos de temporada más frescos de los agricultores locales.

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Au Mouton Blanc
44 rue de Vauxhall - 62100 CALAIS

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Servicios

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Equipamiento

Wifi

Teléfono +33 3 21 34 71 52

Correo electrónico ovejablanc.calais@gmail.com

Página web www.lemoutonblanc-calais.fr

Desde 1968, la familia Melin dirige Au Mouton Blanc en la Rue de Vauxhall de Calais, ahora en su segunda generación con Patrick al frente. Este restaurante tradicional, que aparece en la guía Routard, se centra en una cocina sencilla, abundante y casera: cada día, Patrick crea nuevos platos con productos de temporada procedentes de agricultores locales. Es un auténtico negocio familiar, donde la fidelidad a la receta y a los proveedores de confianza prima sobre las modas pasajeras.