Restaurante
Au Vieux Fourneau
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Au Vieux Fourneau recrea el espíritu de los bistrós de antaño en la Rue Royale de Calais. Los paneles de madera, los espejos y los carteles vintage crean un ambiente elegante y acogedor, el telón de fondo perfecto para una generosa cocina tradicional que evoluciona con las estaciones. Especialidades locales y clásicos reinventados conviven en armonía.
Teléfono
+33 3 21 34 67 88
Correo electrónico
jeanfrancois.spy@gmail.com
En la Rue Royale, en pleno corazón de Calais, Au Vieux Fourneau conserva la esencia de los bistrós parisinos de antaño: paneles de madera, espejos y carteles vintage crean un ambiente elegante y relajado a la vez. Su cocina, decididamente tradicional, se centra en platos abundantes y sabrosos, con una carta que cambia con las estaciones, ofreciendo especialidades locales y clásicos reinterpretados con creatividad. El establecimiento cuenta con un salón con capacidad para grupos de hasta 60 personas, ideal para almuerzos de negocios o celebraciones familiares. Un lugar fiel al espíritu del bistró, que fusiona tradición y generosidad.
