Envies Sucrées

In Rue Babinet a Calais, a due passi da Place Crèvecœur, Envies Sucrées coltiva dal 2019 le creazioni artigianali di pasticceria di Olivier Bouclet. Cioccolato Valrhona, vaniglia Bourbon del Madagascar e creazioni su misura, tra cui la Lady Hamilton, compongono un menù raffinato e di alta qualità.

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Envies Sucrées
3 Rue Babinet - 62100 CALAIS

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Telefono 07 68 74 63 25

sito web www.envies-sucrees.fr

Dal 2019, Olivier Bouclet delizia i palati più golosi di Calais con Envies Sucrées, una pasticceria artigianale situata in Rue Babinet, affacciata sull'incantevole Place Crèvecœur. Cioccolato Valrhona e vaniglia Bourbon del Madagascar vengono utilizzati per creare bignè, éclair, crostate e pasticcini individuali dal gusto squisito. La creazione simbolo del negozio, la Lady Hamilton, rende omaggio a Emma Hamilton, amante dell'ammiraglio Nelson, che concluse la sua tumultuosa vita a Calais nel 1815: su una base di pasta frolla dolce, crema di mandorle, frutti rossi, ibisco e confettura di fichi e lamponi si uniscono per creare un cocktail di sapori tanto elegante quanto inaspettato. Il negozio offre anche laboratori di pasticceria per condividere la propria esperienza e consegne gratuite nell'area metropolitana di Calais.