Le Saint-hubert
Situato sulla via principale di Petit Courgain a Calais, Le Saint-Hubert si è guadagnato negli anni una reputazione basata esclusivamente sul passaparola. La cucina tradizionale propone prodotti freschi di stagione, con specialità della casa come il potjevleesch, il confortante pollo con riso e un leggero tiramisù. L'atmosfera conviviale, dove gli habitué si ritrovano spesso al bar, è completata da una sala ricevimenti che può ospitare fino a 70 persone e da un comodo parcheggio privato, in posizione ideale nel cuore di questo storico quartiere portuale di pescatori.