L’Atelier du Chocolat

Chocoladeworkshop in Calais met Varan (JPEG)

In de Rue Royale in Calais combineert L'Atelier du Chocolat het ambachtelijk maken van chocolade met het proeven van warme chocolademelk. De winkel heeft met name Le Varan en chocolat gecreëerd, een chocoladestuk in beperkte oplage ontworpen door Christophe Auchedé, ter ere van de aankomst van de Varan de Voyage. Er zijn slechts 700 exemplaren van gemaakt.

Zie de informatie

L’Atelier du Chocolat
66 Rue Royale - 62100 CALAIS

Zie de routebeschrijving

Telefoon + 33 3 91 91 62 55

website www.atelierduchocolat.fr

Aan de Rue Royale in Calais combineert L'Atelier du Chocolat een ambachtelijke chocoladewinkel met een proeflokaal voor warme chocolademelk. Daar heeft ambachtelijk chocolatier Christophe Auchedé "Le Varan en chocolat" (De Varan in Chocolade) gecreëerd, een uitzonderlijk kunstwerk gemaakt van 3D-tekeningen ter ere van de komst van het nieuwe mechanische wezen naar Calais in november 2025. Deze unieke mal, verkrijgbaar in melk- of pure chocolade, is gemaakt van drie uitzonderlijke cacaobonen uit São Tomé, Ecuador en Ivoorkust. De oplage is beperkt tot 700 stuks, en elk exemplaar wordt geleverd met een replica van een originele Varan-tekening van François Delarozière, een heerlijke verwijzing naar het mechanische erfgoed van Calais.