La Paysanne des Mers
Bekijk meer afbeeldingen
La Paysanne des Mers
Quai de la Colonne - 62100 CALAIS
Telefoon
+ 33 3 21 97 80 55
website
www.lapaysannedesmers.com
Myriam Pont, een leven aan de kust.
Myriam Pont, dochter en kleindochter van vissers, verkoopt al sinds haar zestiende mosselen en kokkels aan de Quai de la Colonne. Sinds 2017 is ze Ridder in de Nationale Orde van Verdienste voor haar inzet voor de bescherming van de natuur en het maritiem erfgoed. Ze heeft haar passie doorgegeven aan haar hele familie: haar man en zonen helpen nu mee met de oogst, waarbij ze de minimumvangstmaten en traditionele kustvisserijtechnieken respecteren.
©Geen cabine Verkoop van producten afkomstig van de schelpdieroogst
Lokale mosselen, alikruiken, zeekraal, bruine of roze garnalen en venusschelpen: de schelpdieren die Myriam Pont oogst, zijn rechtstreeks te koop aan de Quai de la Colonne, met de mogelijkheid om ter plekke te proeven. Met behulp van harken, zeven en handmatig sorteren demonstreert Myriam Pont ook de traditionele technieken van het oogsten van schelpdieren, van de getijdenzone tot de kennis van de minimale vangstmaten.
©Geen cabine 
