Restaurant
L’Escale
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Depuis trois générations, le Restaurant L'Escale accueille chaleureusement ses hôtes au pied du grand site du Cap Blanc-Nez, à Escalles. Le chef Vincent Brignoli et son équipe y proposent une cuisine locale, sincère et généreuse, entièrement faite maison à partir de produits frais.
Au pied du grand site du Cap Blanc-Nez, à Escalles, le Restaurant L'Escale perpétue depuis trois générations une tradition d'accueil chaleureux. Le chef Vincent Brignoli et son équipe y proposent une cuisine locale, sincère et généreuse, où tous les plats sont faits maison à partir de produits frais, soigneusement élaborés sur place. La carte met à l'honneur les classiques régionaux, maroilles et carbonnade de bœuf, aux côtés de plateaux de fruits de mer composés de crustacés et coquillages. Le restaurant fait partie de l'Hôtel L'Escale, doté d'une piscine et d'un spa, pour une étape gourmande et reposante face au site emblématique de la Côte d'Opale.
