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Produits locaux

La Paysanne des Mers

La Paysanne des Mers
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Moules du Pays et produits frais c'est ce que vous propose de découvrir Myriam Pont. À emporter directement du bord de l'eau.
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La Paysanne des Mers
Quai de la Colonne - 62100 CALAIS

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Myriam Pont, une vie sur l’estran

Fille et petite-fille de marin pêcheur, Myriam Pont vend ses moules et ses coques sur le quai de la Colonne depuis l’âge de 16 ans. Chevalier de l’Ordre National du Mérite depuis 2017 pour son engagement dans la protection de la nature et du patrimoine maritime, elle a transmis sa passion à toute sa famille : son mari et ses fils participent aujourd’hui à la récolte, dans le respect des tailles minimales de capture et des techniques traditionnelles de la pêche à pied.

Myriam Pont, alias la Paysanne des Mers dans son échoppe, quai de la colonne à Calais. ©Nohcab

Vente des produits de pêche à pied

Moules de pays, bigorneaux, salicornes, crevettes grises ou roses et palourdes : les produits de la pêche à pied de Myriam Pont se retrouvent en vente directe sur le quai de la Colonne, avec possibilité de dégustation sur place. Râteau, tamis, tri à la main : Myriam Pont fait aussi découvrir les gestes et les techniques traditionnelles de la pêche à pied, entre estran et connaissance des tailles minimales de capture.

Les bulots et autres crevettes qui colorent les étals de poisson des aubettes de Calais et son courgain maritime. ©Nohcab